Pão de milho
Ingredientes
2 ovos
-2 colheres de manteiga
-1 xícara de leite morno (não quente!)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de fubá (nós aqui batemos o flocão no liquidificador até que ficasse fino)
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1/2 colher de sopa de sal
-3 colheres de sopa de açúcar
-Erva doce a gosto
Modo de fazer
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal, o açúcar e a erva doce
Misture e reserve
Bata no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga
Despeje sobre os ingredientes secos reservados anteriormente e misture bem com uma colher
Unte e enfarinhe uma forma de pão e despeje a massa
Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 35 minutos
Deixe amornar e sirva.
