Pão de cenoura
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fermento biológico
1 colher de sopa rasa de sal
2 cenouras cozidas
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
Modo de fazer
No liquidificador coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e bata até que se forme uma mistura bem triturada
Coloque essa mistura em uma bacia e vá colocando o trigo de pouco em pouco amassando e sovando bem até desgrudar das mãos
Deixe a massa descansar por 30 minutos e depois faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada
Deixe a massa crescer por mais 30 minutos e leve-a para assar em forno quente até dourar
