PUDIM NO POTE
(100ml)
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
1 caixinha de creme de leite
1 gelatina sem sabor
1 copo de açúcar para a calda
1/2 copo de água para a calda
MODO DE PREPARO
Misture a gelatina com 5 colheres de água em uma vasilha pequena
Coloque um pouco de água em uma panela para ferver e coloque a gelatina para virar uma calda em banho-maria
Coloque o leite em uma vasilha e misture o leite com a gelatina
Coloque no liquidificador o leite com a gelatina o leite condensado o creme de leite e bata por 5 minutos e desligue o liquidificador
Em uma panela, coloque o açúcar para derreter e vá misturando
Quando derreter, despeje o meio copo de água (vai formar uma crosta, aí vocês mexe até derreter)
Pegue duas colheres da calda e coloque no liquidificador com os outros ingredientes e bata só para dar uma misturadinha
Arrume os potinhos dentro de uma forma e coloque a calda e a mistura do liquidificador devagar
Leve à geladeira por 4 horas
Sirva diretamente no pote ou desenforme num pratinho (se for desenformar, passe uma faquinha no redor tire um pouco o ar e desenforme)
A calda tem que ficar molinha mesmo, para a hora de desenformar não grudar
