BOLO DE CENOURA COM CALDA DE LARANJA



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INGREDIENTES

CALDA:
4 laranjas
1 xícara de açúcar

BOLO:
4 ovos
4 cenouras
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

BOLO:
Pique a cenoura e leve ao liquidificador para bater com o óleo e os ovos
Bata tudo ate ficar homogêneo
E os demais ingredientes coloque em uma bacia e despeje a mistura do liquidificador, mexa com uma colher ou um batedor de mão e leve em forma redonda de furo untada para assar

CALDA:
Esprema as laranjas e leve em uma panelinha com o açúcar até ferver
Vá mexendo, quando ferver molhe o bolo assado com a calda para umedecer.